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天气闷热没胃口？尝尝这道菜
今天常州闷热，小编真的一点胃口都没有，记得妈妈一到夏天就会做一道开胃小菜——凉拌金针菇，离家已经很久了，问了妈妈要来金针菇的做法，现在交给你们吧？凉拌金针菇主要食材金针菇，红萝卜，青红辣椒丝蒜，黄瓜、香菜，麻油分类凉菜制作难度简单所用厨具炒
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粤式经典!食堂必吃的五柳炸蛋!
煎蛋吃得多了，炸蛋还没吃过吧?吸满酸甜酱一起来尝个鲜呗~五柳炸蛋，广东人的童年炸蛋重出江湖啦鸡蛋在高温下翻滚起泡，炸得金黄酥脆，酸甜酱的浸泡下，满满的童年味道，小孩子应该都会特别喜欢这道菜，离家在外的你，也会时长想念
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抗氧化神器——凉拌西红柿
夏天来临，太阳的日照逐渐毒辣，每天的防晒虽然已经做到位，但是阳光可是无孔不入，“外调”不行，那咱们就内补！西红柿抗氧化能力杠杠的哦，口感也是甜甜的，夏天的味道。食材：西红柿3个，白砂糖适量。做法及步骤：1、选择熟透的西红柿3个，清洗干净；2
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老上海小吃——蟹壳黄
蟹壳黄是老上海小吃。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的
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麻辣小龙虾——在家也能做，不比饭店差！
健康功效小龙虾:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌香菜:活血化瘀食材用料小龙虾3斤相克食物调料一袋香菜两三根相克食物麻辣小龙虾的做法1.把小龙虾好好清洗干净后待用。2.先放适量的油炒龙虾至轻微变色。3.炒至变色捞
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小龙虾吃出新花样——酱爆小龙虾
转眼间又可以吃到肥美的小龙虾了，好吃的小龙虾一般是在五月份到九月份之间，这个阶段的小龙虾是肥美的。那干小龙虾的日子就要到了，你学会几种小龙虾的做法了，下面小编就介绍比较受欢迎的做法，快来学学吧。做法一：酱爆小龙虾步骤：1.买好两
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小龙虾吃出新花样——蛋黄小龙虾
人类伟大之处就是善于创新，把一道普普通通的菜变得好吃又好看，龙虾光做法就上百种，今天就说说蛋黄小龙虾，可谓是喜欢吃小龙虾和蛋黄人的福音啊，下面小编就来说说做法。1、将龙虾洗干净后，用适量的黄酒、盐、生姜片、葱段腌制龙虾半小时。每隔十五分钟翻
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粉蒸排骨
材料排骨1斤，姜几片，蒜2瓣，生抽5g，老抽5g，料酒10g，油6g，蒸肉米粉200g。做法1、将排骨洗净备用2、将生抽，老抽，油，料酒依次倒入排骨中，翻拌均匀3、再加入一些姜片和蒜片，腌制3个小时4、将排骨一块块裹上蒸肉米粉；（米粉提前做
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红烧猪蹄
材料猪蹄姜蒜葱八角香叶桂皮干红辣椒花椒冰糖料酒生抽老抽只翁火麻油做法1、猪蹄洗净先焯水：猪蹄入冷水下锅煮开后再煮几分钟，捞起用温水冲洗干净，沥干备用；2、葱头、姜、蒜洗净备用；3、八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒洗净备用；4、锅里放只翁火麻油
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肉末粉丝煲
简介从网上学了肉末粉丝煲的菜谱，自己变通一下，尽量一煲完成，也挺方便美味，还保温呢。材料主料：肉末100克、粉丝1扎。辅料：蒜茸1/2大匙、姜茸1/2大匙、红椒末1大匙、橙椒末1大匙、青椒末1大匙、葱白粒1大匙、葱绿粒3大匙。腌肉调料：生抽
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家常茄子
材料2个茄子，五花肉，大蒜，豆瓣酱，酱油，白糖做法1、茄子去皮切丝；肉切丝；大蒜切末。2、热油锅，将肉丝炒成白色，加入豆瓣酱炒出香味。3、放入切好的茄子，倒入少量的酱油，放入少量的白糖翻炒。4、临出锅之前加入少量的生油翻炒，加入大蒜末即可出
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老厨白菜
简介滑嫩味美。材料主料：嫩白菜500克，五花肉200克，粉皮100克辅料：香菜，葱花，姜片，盐，酱油，花生油，味精，料酒各适量做法1、将白菜洗净切片，用开水烫一下捞出备用；五花肉切片，粉皮泡至滑软，香菜洗净切段。2、炒锅注油烧热，下入葱花、
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